Bandeja para
regalar.
Adorno de flores sobre una cajita, hechas de alambre y
trozos de pantys pintados posteriormente.
Rosas elaboradas de fondant para adornar pasteles.
martes, 8 de diciembre de 2015
miércoles, 2 de diciembre de 2015
lunes, 9 de noviembre de 2015
Conservas de dulces y salados.
En meses de otoño en Rusia y otros países (donde
debes preparar trineos estando en verano, jaja, es un dicho ruso) después de cosecha
y mientras, conservar todo tipo de verdura, fruta y hasta carnes es una manera
muy usual y común para poder disfrutar de productos ricos de soleado verano
estando en invierno bajo cero.
Las recetas de salazón se pasaban de abuelas
a madres y de madres a hijas y entre ellas, lo que fue en mí caso.
Ahora hay
miles de métodos y recetas que puedes encontrar hoy en día en internet. Yo
preferí las de antes, que me aconsejo mi hermana y salieron chupis.
Teniendo un bote preparado de la ensalada
hecha facilita mucho trabajo en la cocina, sobre todo, en épocas de festejos de
cualquier celebración.
Pasta de verdura triturada para untar sobre
tostadas y tomates marinados con ajos y hierbas aromáticas.
> Ensalada “Lecho” de pimientos rojos, cebolla
y tomates.
> Mermelada de melocotón con piel de limón.
Raviolis rellenos con verdura y carne “Pelmeni” (en ruso;D) y pizzas caseras.
La masa de pan es bien sencilla sin bicarbonato ni
añadidos químicos, la utilizo para raviolis y pizzas:
Ingredientes y preparación:
>Un huevo
se bate con poca sal,
>Se le incorpora tres tazas de harina,
>Más una
cucharada de aceite de oliva, se remueve.
>Y a ésta se le añade una taza de agua hervida
bien caliente (el mismo tamaño de la taza de harina).
Se amasa bien sin dejar grumos y dejar a reposar una
horita. De esta mezcla salen dos pizzas y algo más, si te gusta capa fina.
Lo que pasa es que a mí y mi familia nos gusta
finita y crujiente.
Previamente, antes de colocarle nada por encima,
deberías precalentar el horno y extender la masa a la bandeja y hornearla a 200º
-220ºC por la parte de abajo, unos 5-10 minutos. Así, le saldrán burbujas de
aire. Después de este proceso seguro que no se te quedará pastosa ni poco hecha
por la humedad de base de tomate que se le pone primero de todos ingredientes,
que pueden ser tanto vegetales como carne picada o atún u otros frutos de mar
sin cascaras. Después de incorporar tus ingredientes deseados si deseas se le
añade queso rallado para fundir. Volver a hornear a la misma temperatura otros
10 minutos que empiece a tostarse y lista.
¡Espero que te sirva y aproveches esa receta, muacs!
Se puede preparar demás y preservarlas en el congelador. De esta manera las tendrás para un viernes noche, por
ejemplo, cuando te apetezca quedarse en casa viendo una peli y zampar una buena pizza.
Churros con chocolate.
Ese plato nos lo tomamos en familia para merendar, ¡qué delicia! Disfrutamos
como niños! ;)
Sobre todo es apetecible en tiempos fríos y lluviosos,
como suele pasar en esas épocas del tiempo como ahora.
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